Ẩm thực Huế không chỉ nổi tiếng với hương vị đặc sắc mà còn gắn liền với những giá trị văn hóa và lịch sử lâu đời của vùng đất này. Khi đến với nhà hàng Không Gian Xưa Huế, du khách không chỉ được thưởng thức những món ăn đặc trưng mà còn được chìm đắm trong không gian kiến trúc cổ kính, mang đậm dấu ấn Huế xưa. Với kiến trúc nhà rường truyền thống cùng không gian xanh mát, nhà hàng này đã trở thành điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tìm hiểu và thưởng thức tinh hoa ẩm thực cung đình Huế.
Kiến trúc cổ kính của Không Gian Xưa Huế
Nhà hàng Không Gian Xưa Huế được thiết kế theo kiểu nhà rường, một loại kiến trúc truyền thống Việt Nam, đặc biệt phổ biến ở Huế. Được xây dựng từ thế kỷ XVII, nhà rường mang nét đẹp cổ kính với kết cấu cột chèo bằng gỗ, liên kết bằng chốt và mộng gỗ. Mái nhà lợp ngói liệt, giúp giữ mát vào mùa hè và ấm áp vào mùa đông, mang đến không gian thoải mái cho thực khách. Không gian xung quanh là những khu vườn xanh mát, tạo nên sự thanh tịnh, yên bình hiếm có, phù hợp với bầu không khí của vùng đất cố đô.
Không chỉ vậy, sự kết hợp giữa không gian cổ kính và các tiện nghi hiện đại như điều hòa, bãi đậu xe rộng rãi đã tạo ra một trải nghiệm tuyệt vời cho mọi du khách, từ các gia đình đến những nhóm bạn.
Tinh hoa ẩm thực Hoa – Việt trong không gian cung đình
Ẩm thực tại nhà hàng Không Gian Xưa Huế là sự hòa quyện hoàn hảo giữa hương vị Trung Hoa và Việt Nam, đặc biệt là những món ăn được chế biến theo phong cách cung đình Huế. Món Gà Tiến Vua là một trong những món đặc biệt, nổi bật với sự kết hợp của nhiều món ăn từ gà, như gà xé trộn muối tiêu, gà luộc, rô ti, lòng gà xào nghệ, và xôi trắng ăn kèm. Đây là món ăn thịnh soạn, mang đậm tinh hoa ẩm thực Huế với những món ăn giàu hương vị.
Những món ăn đặc sắc tại Không Gian Xưa Huế
Ngoài Gà Tiến Vua, nhà hàng còn phục vụ nhiều món ăn đặc trưng của Huế, khiến du khách không thể bỏ qua khi đến đây.
- Nem công, chả phượng: Món ăn này xưa kia chỉ được dâng lên vua chúa, biểu trưng cho sự quý phái và công phu trong ẩm thực Huế. Đây là món ăn không thể thiếu trong thực đơn của những người yêu thích ẩm thực cung đình.
- Vả trộn tôm thịt: Món ăn này được chế biến với thịt ba chỉ luộc và tôm, trộn đều với gia vị và rau hành, mang lại hương vị đặc trưng khó quên.
- Combo bánh Huế: Bánh bèo, bánh nậm, bánh lọc – những món bánh đơn giản nhưng tinh tế, được ăn kèm với nước mắm cay mặn, mang đậm hương vị Huế. Mỗi chiếc bánh là một tác phẩm nghệ thuật của ẩm thực.
- Bún hến: Món ăn dân dã nhưng lại đậm đà hương vị của vùng đất Huế, bún hến được chế biến với hến xào khô cùng các gia vị đặc trưng, ăn kèm mắm ruốc Huế, tạo nên hương vị đậm đà khó quên.
- Cơm nóng với thịt kho ruốc sả: Một món ăn dân dã nhưng đầy hương vị, thịt ba chỉ kho cùng ruốc sả, kết hợp với cơm nóng, là món ăn lý tưởng trong những ngày se lạnh.
Không gian cung đình giữa lòng Huế
Khi đêm xuống, nhà hàng Không Gian Xưa Huế trở nên lung linh hơn bao giờ hết với hệ thống đèn ấm cúng và âm nhạc cổ điển nhẹ nhàng, tái hiện không gian của một cung đình Huế thu nhỏ. Đây là một nơi lý tưởng để du khách không chỉ thưởng thức ẩm thực mà còn cảm nhận được không khí của Huế xưa.
Với đội ngũ nhân viên chu đáo và nhiệt tình, nhà hàng luôn sẵn sàng mang đến cho thực khách những trải nghiệm tuyệt vời nhất.
Nhà hàng Không Gian Xưa Huế là sự kết hợp hoàn hảo giữa kiến trúc cổ xưa và ẩm thực truyền thống Huế, mang đến cho du khách một không gian ấm cúng, thanh tịnh để thưởng thức các món ăn đặc sắc. Dù là một du khách trong nước hay quốc tế, khi đến với Không Gian Xưa Huế, bạn sẽ không chỉ được thưởng thức ẩm thực mà còn được trải nghiệm văn hóa, lịch sử của Huế qua từng món ăn, từng chi tiết trong không gian của nhà hàng.
Địa chỉ:
- Cơ sở 1: 205 Điện Biên Phủ, Huế
- Cơ sở 2: 76 Lê Lợi, Huế
Với những món ăn đậm đà bản sắc, Không Gian Xưa Huế hứa hẹn là một điểm đến không thể bỏ qua cho những ai yêu mến văn hóa và ẩm thực Huế.
