Nét văn hóa đặc trưng của vùng đất Cố đô
Những món ăn của Huế, món nào cũng có một nét gì đó rất riêng, đó là nét quyến rũ rất “Huế”, không lẫn vào đâu được.
Là một vùng đất nằm nép mình sau dãy Bạch Mã hùng vĩ, Huế nổi tiếng với những giá trị văn hoá có tuổi đời hơn 200 năm. Không chỉ vang danh với những công trình kiến trúc cổ, các di sản văn hoá cung đình, ẩm thực Huế cũng là một trong những yếu tố tạo nên giá trị lịch sử cho nơi này.
dành cho bạn
Du khách đến Huế thường phân vân không biết ghé quán bún nào, quán bánh nào, ở đâu hay ngay cả người dân Huế
Khám phá Huế xin gửi đến quý độc giả một số địa chỉ đã thu hút rất đông thực khách và có tiếng ở Huế.
Ẩm thực Huế
Văn hoá Huế là hội tụ và chịu nhiều ảnh hưởng của những luồng văn hoá đến từ những cộng đồng dân cư khác nhau
Ẩm thực Huế là cách gọi của phương thức chế biến món ăn, nguyên lý chế biến, trang trí, phong cách dọn ăn, mời uống và những thói quen ăn uống nói chung của người Huế, Việt Nam
Nhìn chung, các món ăn kiểu Huế khá cầu kì do chịu ảnh hưởng của văn hoá cung đình và kiểu cách của con người xứ Huế, chú trọng thưởng thức chứ không cốt để ăn cho no, bữa ăn hoặc bữa tiệc, cổ bàn được trình bày mỗi món một chút chút chứ không bày thịnh soạn, la liệt
Món ngon
Nhằm mục đích giới thiệu quảng bá ẩm thực đặc trưng của xứ Huế đến với đông đảo quan khách trong nước và quốc tế khi có dịp về thăm xứ Kinh kỳ.
