Từ lâu trà đã hiện hữu và trở thành một nét đẹp trong văn hóa ẩm thực của người Việt. Nhâm nhi chén trà để khởi đầu cho những cuộc gặp gỡ hàn huyên tri kỷ, những cuộc chuyện trò giao lưu bất chợt để từ không quen biết trở thành bạn. Nếu ngày xưa trà là thức uống chỉ dành cho vua chúa, quý tộc thì ngày nay ai cũng có thể dùng mà không phân biệt giàu nghèo. Có nhiều cách để thưởng trà, có người chọn hương vị, có người chọn không gian để thả hồn vào thưởng thức từng ngụm trà. Nói đến hương vị của trà thì ở Huế có trà cung đình, trà sen vô cùng nổi tiếng, còn để nói về sự độc đáo của không gian thưởng trà thì những quán trà ở ga Huế là sự lựa chọn tuyệt vời cho những cuộc chuyện trò thâu đêm suốt sáng.
Các quán trà ga Huế với giá bình dân, không gian rộng rãi, thoáng đãng, từ đây có thể quan sát được vạn vật, trước mắt là nhà ga cổ kính nhuốm màu thời gian. Ga Huế là một trong ba nhà ga lâu đời nhất Việt Nam, là công trình kiến trúc mang đậm dấu ấn lịch sử, không chỉ là nơi hội ngộ, chia ly mà còn là nơi mưu sinh của bao người dân. Chỉ với một chiếc bàn nhỏ và vài chiếc ghế là đã có ngay một chỗ ngồi lý tưởng. Ngoài ấm trà với vài chén trà còn có thêm đĩa kẹo lạc, hạt dưa, hạt hướng dương và chiếc đèn dầu truyền thống, hơi ấm dịu nhẹ tỏa ra từ chiếc đèn, chút ánh sáng le lói gợi bao ký ức xưa cũ mà ít ai còn dùng bởi ngày nay đèn dầu đã được thay thế bằng đèn điện. Càng về khuya khách càng đông, người cười nói rôm rả, người lẳng lặng uống ngụm trà rồi ngắm nhìn niềm vui của sự đoàn tụ, sự lưu luyến của những người sắp đi xa hay đơn giản chỉ để nghe tiếng còi tàu cho vơi đi nỗi nhớ nhà. Lặng yên nhấp ngụm trà, hương vị trà cũng như hương vị cuộc sống, có đắng chát cũng có ngọt bùi.
Đặc biệt, cứ mỗi độ Tết đến xuân về, ga Huế càng đông đúc và nhộn nhịp hơn. Đó là những chuyến tàu mùa xuân, những chuyến tàu đoàn viên chở dòng người tay lỉnh kỉnh hành lý về quê ăn Tết, là cảnh đường xá tấp nập người qua lại với cành mai, cành đào, hộp bánh, hộp mứt chuẩn bị đón Tết… Đúng là muốn thấy Tết rộn ràng thế nào, hối hả ra sao cứ đến ga tàu sẽ cảm nhận được tất cả.
Trà ga Huế với hương vị mộc mạc nhưng khi thưởng thức cho ta một tâm thế thoải mái, thoát ra khỏi những guồng quay của cuộc sống, ngắm nhìn mọi thứ xung quanh để thẩm vị. Tiếng đoàn tàu lăn bánh, tiếng người í ới gọi nhau cho kịp chuyến, tiếng bước chân vội vã trở về từ một nơi rất xa… Thì ra, Huế về đêm không buồn, không tĩnh lặng như người ta vẫn nghĩ, đâu đó giữa Cố đô vẫn có những mảnh đời không ngủ, dù tất bật nhưng không xô bồ.
“Đường tàu còn đây ta đã xa xa nhau rồi
Người chờ người đi ai không thương mà không nhớ
Trời càng về khuya đêm hắt hiu sương lạnh giá
Lắng nghe tiếng còi tàu tìm về trên sân ga.”
Tiếng còi tàu vang lên, trong cái vị ấm nồng của trà pha lẫn với những gam màu và hương vị rất thực của cuộc sống đời thường, tôi chợt nhớ về một câu nói rất hay trong bộ phim Mắt biếc:” Đời người có hai thứ không thể bỏ lỡ: Một là chuyến tàu cuối cùng về nhà, hai là người yêu thương ta thật lòng.”
Tên tác giả: Nguyễn Thị Bích Vân